Υλικά
Για 4-6 μερίδες
- 7 μεγάλες πατάτες βρασμένες
- 1 κούπα ανάμεικτα λαχανικά
- 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα
- 1 κοματάκι σκόρδο
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
- 1 χεριά αλεύρι μέσα στην ζύμη
- μαϊντανό
- άνιθο
- αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά ρίγανη
- Λιώστε τις πατάτες με πιρούνι, προσθέστε τα λαχανικά και στην συνέχεια τα υπόλοιπα λαχανικά και ανακατέψτε.
- Αφήστε την ζύμη στο ψυγείο να κρυώσει καλά και μετά κάνετε μπαλίτσες ή κεφτέδες και αλευρώστε πολύ καλά και τηγανίστε σε καυτό λάδι μέσα σε κατσαρόλα ή τηγάνι.
sidagi
Πηγή: http://ift.tt/2tIc0Kz
loading...