Το σημείωμα του Σωτήρη Κοντιζά στα εστιατόρια όταν πηγαίνει για φαγητό με την κόρη του facebook twitter

Πρόσφατα ο Σωτήρης Κοντιζάς είχε μιλήσει δημοσίως για τις τροφικές αλλεργίες της κόρης του, σημειώνοντας πως δεν πρόκειται για
«παραξενιές» αλλά σοβαρό πρόβλημα που απαιτεί προσοχή, γι’ αυτό και δίνει σχετικό σημείωμα στα εστιατόρια όταν πηγαίνει για φαγητό μαζί της.

Ο γνωστός σεφ είχε κάνει στα μέσα Φεβρουαρίου μια ανάρτηση στο Facebook όπου μεταξύ άλλων έλεγε πως πριν με την σύζυγό του ανακαλύψουν την πολυτροφική αλλεργία της κόρης τους, Αριάννας, «ενίοτε θεωρούσα κάποιους ισχυρισμούς για αλλεργία παραξενιές ή εκκεντρικότητες. Όμως οι αλλεργίες δεν είναι μόδα, είναι το πρόβλημα του μέλλοντος».

Στη συνέχεια έδωσε μερικές συμβουλές προς τους άλλους σεφ, σχετικά με το τι να κάνουν και πώς να διαχειρίζονται έναν πελάτη με τροφικές αλλεργίες.

Πηγή: https://ift.tt/2camdcI

loading...