Πανεύκολη συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! facebook twitter

 

Από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, μετά τα γεμιστά, είναι το κοτόπουλο με πατάτες στον
φούρνο. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές. Άλλοι το κάνουν με μπύρα, άλλοι απλά λεμονάτο, άλλοι με κάρυ. Σήμερα θα σου δείξω μια πανεύκολη συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο που ακόμα και αν είσαι φοιτήτρια θα το κάνεις μούρλια.
Η διαδικασία είναι απλή, τα υλικά λίγα και μέσα σε τρία βήματα θα την έχεις ολοκληρώσει. Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο έχει το μενού σήμερα και πάμε να δούμε πως θα το ετοιμάσεις! Χαρτί και μολύβι γρήγορα να σημειώσεις. Δες επίσης την καταπληκτική συνταγή για μεξικάνικο κοτόπουλο!

Πανεύκολο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

• 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο
• 1 κιλό πατάτες
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 κ.σ μουστάρδα απαλή
• λίγα κλωναράκια δεντρολίβανο
• χυμό από ένα λεμόνι
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Πάρε τις πατάτες κόψε τες σε ότι μέγεθος θέλεις και άφησε τες στην άκρη. Κάνε μικρές χαρακιές στα μπούτια από το κοτόπουλο και βάλε τις σκελίδες από το σκόρδο. Βάλε τα μπούτια σε ένα μεγάλο ταψί- ή γάστρα αν έχεις- και έπειτα ρίξε τις πατάτες γύρω γύρω από το κοτόπουλο. Αλατοπιπέρωσε όπως προτιμάς στην γεύση.
Tip: Μπορείς να βάλεις τις πατάτες και κομμένες με την φλούδα αν θέλεις, απλά πλύντες πολύ καλά.

Δες επίσης: Ρολό κοτόπουλο με αρωματικά χόρτα και τυρί!

Σε ένα μπολάκι ανακάτεψε τη μουστάρδα, το λεμόνι και το ελαιόλαδο. Αφού ανακατέψεις, περίχυσε πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες. Με τα χέρια σου ανακάτεψε τις πατάτες και άλειψε και τα μπουτάκια από το κοτόπουλο. Πρόσθεσε και μπόλικο δεντρολίβανο από πάνω. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα, σκεπασμένο με λαδόκολλα. Μετά τη μια ώρα βγάλε την λαδόκολλα και άφησε το φαγητό για λίγο να ροδίσει. Αυτό ήταν έτοιμο το κοτόπουλο με τις πατάτες στο φούρνο.

Δες επίσης: Εύκολη συνταγή για ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια στον φούρνο!

Bonus Tips:

Σε περίπτωση που δεν σου αρέσει το δεντρολίβανο μπορείς να το βγάλεις εντελώς και να το αντικαταστήσεις με ρίγανη ή και καθόλου. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις και μια κουταλιά μέλι στο μείγμα με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τη μουστάρδα για ακόμα πιο πλούσια γεύση.
Πηγή 

loading...