4 πιπεριές
Μερικά φασόλια
Λίγο καλαμπόκι
Πιπέρι
Αλάτι
3 κρεμμυδάκια
2 κουτ. τσίλι σε σκόνη
Καυτερή κόκκινη σάλτσα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε τις πιπεριές για 5-7 λεπτά.
Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε στη μέση.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι, το πιπέρι, το αλάτι, το τσίλι και τα κρεμμυδάκια και τη σάλτσα. 2 κρεμμυδάκια, σκόνη τσίλι, και καυτή σάλτσα και αλάτι.
Γεμίζουμε τις πιπεριές, πασπαλίζουμε με το τυρί και ψήνουμε για 7-10 λεπτά.
Photo: delish.com
ipop.gr
loading...
Δημοσίευση σχολίου
Δεν διμοσιεύονται σχόλια υβριστικού περιεχομένου. Την αποκλειστική ευθύνη για τα σχόλια την έχουν οι σχολιαστές.