ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΣΤΟ BLOG ΜΑΣ ΑΠΟ 10 € ΤΟ ΜΗΝΑ ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ EMAIL ΣΤΟ frapedoypoli@windowslive.com

0
Γαύρος με ντομάτες στο φούρνο
Μια εύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο και υγιεινό πιάτο.


Γαύρος ψητός με ντομάτες, με σκορδάκι, γαρνιρισμένος με μαϊντανό.

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό γαύρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές ροδελίτσες
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. ρίγανη ή θυμάρι
  • 3 φρέσκες μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
  • Πλένετε το γαύρο και τον καθαρίζετε αφαιρώντας τα εντόσθια και τα κεφάλια. Τον τοποθετείτε σε ένα ταψί και τον περιχύνετε με το χυμό λεμονιού.
  • Προσθέτετε τις ροδελίτσες σκόρδου, τα αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με τη ρίγανη ή το θυμάρι και τα ανακατεύετε καλά. 
  • Στρώνετε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας, τις αλατίζετε και πασπαλίζετε από πάνω λίγο ακόμα ρίγανη ή θυμάρι και όλο το μαϊντανό.
  • Τις περιχύνετε με το ελαιόλαδο, προσθέτετε 1/2 φλ. τσαγιού ζεστό νερό και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λ περίπου. 
  • Σερβίρετε το φαγητό ζεστό πασπαλισμένο με λίγα φυλλαράκια φρέσκου μαϊντανού και ελιές.
Σημείωση: Μπορείτε να κόψετε 1 μεγάλη πατάτα σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια και να τις βάλετε ενδιάμεσα στο γαύρο. Θα αρωματιστούν με τη γεύση του ψαριού και θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα.


sintayes

Πηγή: http://ift.tt/2v6l4MP
loading...

Δημοσίευση σχολίου

Δεν διμοσιεύονται σχόλια υβριστικού περιεχομένου. Την αποκλειστική ευθύνη για τα σχόλια την έχουν οι σχολιαστές.

 
Top